Wellmann Engineering optimiert Hefemanagement / Exakte Phasentrennung von Hefe und Bier / Investition amortisierte sich innerhalb von zwei Jahren
Der Bierabsatz in Deutschland schrumpft – nicht dramatisch, aber beständig. Damit sie wettbewerbsfähig bleiben, müssen gerade kleine und mittelständische Brauer an der Kostenschraube drehen. Um das Hefemanagement im Brauprozess zu optimieren, hat die... weiterlesen →
